校园食品安全排查整治专项行动实施以来，市教育局始终以学生为中心、以安全为首要、以整治为关键，狠抓制度管理、精细化服务，去年底，研究制定了《关于加强校园食品安全精细化管理工作的指导意见》，并同步规范校园食品安全管理制度28项，建立健全长效治理机制。

细化制度，全方位夯实食品安全管理基础。市教育局、市市场监督管理局依据相关法律法规，制定学校餐饮服务基本要求、校外供餐单位管理等七项餐饮服务管理制度；食品安全管理人员、从业人员健康与培训管理等四项人员管理制度；食品采购管理、进货查验两项采购管理制度；食品库房管理、餐用具清洗消毒管理等八项场所设备管理制度；食品烹饪管理制度、食品留样管理等七项食品加工过程管理制度。督促学校结合实际情况，完善食品安全各项管理制度，进一步规范学校食品安全工作运行。

建立机制，全力度推进关键问题环节整治。一是自查机制全覆盖，全市213家中小学幼儿园食堂均已在寒假前完成自查自评，累计闭环整改隐患475处，加装并更替挡鼠板327面、修缮纱窗177扇、加装更替下水道金属栅栏376面、填补各种管线及缝隙762处，已推动75家食堂整改食堂天花板吊顶，116家食堂在寒假期间进行设备设施修葺整治。二是社会共治全覆盖，全市学校建立家校沟通渠道,鼓励师生家长向学校及各级教育行政部门提供线索，对反映的食品安全问题保持高度敏感性，第一时间处理，及时回应。学校设立常态化“家长开放日”，每月一次随机抽取家长代表进入学校食堂，对食堂生产的全流程进行现场监督。三是常态督导全覆盖，各级教育督导部门已将中小学（幼儿园）食品安全作为督导工作的一项重要内容，制定专项督导工作方案，2024年春、秋季开学后将对本行政区域内的学校“逐校逐园”开展中小学（幼儿园）校园食品安全管理工作督导检查，对督导发现的问题，建立台账，督促、指导学校落实整改。

部门联动，全维度发挥互动机制管控能力。一是建立起校、县区、市三级纵向检查工作机制，寒假前通过校自查、区抽查、市专班督查的方式对专项行动的关键环节“把脉问诊”。属地教育主管和市场监管部门构建起日常巡查、配合开展执法检查、定期专项检查的多模式，扎实推进难点隐患整改。二是教育行政联合市场监管、卫生健康、公安等相关职能部门健全横向工作协调联动机制，拉网式开展大排查大整治。综合运用通报、函告、约谈等手段，督促学校落实食品安全主体责任。定期会商、齐抓共管，加强工作通报和信息共享，共同研究解决问题，形成校园食品安全共治格局。三是数字巡查提升监管效能，充分运用“食堂智治”工作制度，实现全域线上巡查。各区块通过对阳光厨房视频抓拍及提示到的隐患和问题，实施截屏发给学校要求及时整改，有效提升了校园食品安全排查整治专项行动的工作效能。